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它由3 条多肽链彼此以超螺旋的形式缠绕而成。胶原由结构上略有不同的一组蛋白质构成，已发现有27种不同类型的胶原，胶原蛋白招商，按发现页序分为I 型胶原、II 型胶原、IM 型胶原等，常见的类型为I型胶原。胶原蛋白的基本结构单位是原胶原(tropocollagen)，阳泉胶原蛋白，原胶原肽链的一级结构具有(Gly-x-y)n重复序列

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形成维护食品安全的强大合力。食品安全宣传周将采取各地区各有关部门联合动员、分别举办系列主题活动、督导企业自我教育等多角度、多层次的宣传模式，举办法律政策宣讲、典型案例展览、消费指南咨询、消费者参观企业、科普知识竞赛。

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许可使用级标志的产品；级是按有机生产方式生产，在生产过程中不使用任何化学合成的、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质，禁止使用基因工程技术，经专门机构认定。

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